5x food hotspots in Södermalm, Stockholm
“De wijk Södermalm is niet alleen de hipste wijk van Stockholm, maar volgens velen zelfs van heel Europa. Je vindt er veel creatieve ondernemers, vooral op horecagebied. Zo is een oude worstenfabriek omgetoverd tot trendy restaurant en kun je als vegetariër terecht in een prachtige stadstuin. Dit zijn de 5 leukste food hotspots van de wijk.
### Barabao
Een nieuwkomer in Södermalm, die razendsnel de harten van de locals heeft veroverd. Niet zo gek, want zodra je over de drempel stapt word je verrast door een zee van groen met veel planten en botanische prints. Je kunt binnen in de stadsoase genieten van lunch en diner, maar bij mooi weer lonkt het terras. De kaart staat in het teken van bao’s: kleine broodjes die naar keuze worden gevuld met verschillende vullingen en bijgerechten van hoofdzakelijk biologische ingrediënten.
Hornsgatan 66
Foto: Nathalie Paak
### Usine
Een woondroom in de vorm van een restaurant. Dat dit ooit een troosteloze worstenfabriek is geweest is haast ondenkbaar! Industriële elementen worden hier gemixt met modern design alsof je in een woontijdschrift stapt. Usine bestaat uit Bistro 38, Boche 36 en een café. De bistro is heerlijk voor brunch en lunch met elke dag andere specialiteiten. Van een gepocheerd ei met avocado tot een tomatensalade met biefstuk. Boche 36 is geopend voor lunch en biedt allerlei tapasgerechten.
Södermalmsallén 36-38
### Urban Deli Nytorget
Een bijzonder concept dat je met één woord kunt omschrijven: oogsnoep. Urban Deli is een bakkerij waar je terecht kunt voor een heerlijke Zweedse kanelbulle (kaneelbroodje). Maar het is ook een supermarkt waar je allerlei gezonde producten vindt in de allermooist vormgegeven verpakkingen. En dat is niet alles, want het is ook een waanzinnig vormgegeven restaurant met een fijn terras in hartje Södermalm. Van ontbijt tot diner, met lekkers op de kaart van vegetarische antipasta tot een entrecote.
Nytorget 4
Foto: Nathalie Paak
### Cebicheria Barranco
Lekkers uit Spanje, Japan of Peru? Op de kaart van Cebicheria Barranco staan allerlei gerechten uit deze landen. De sfeer is laagdrempelig en doet je denken aan een gezellige bar in Mexico, maar dan in de überhippe shopping mall Hornstűll. Barranco noemt zichzelf specialist in visgerechten en dat is geheel terecht, maar of je nu kiest voor verse kreeft of een vegetarische soep met guinoa, het is een smaaksensatie.
Långholmsgatan 15B
Foto: Nathalie Paak
### Hermans
Op zoek naar een leuk adres waar alle gerechten die uit de keuken komen vegetarisch en meestal zelfs veganistisch zijn? Strijk dan neer bij Hermans en laat je verrassen door de niet te versmaden versgebakken taarten en het uitgebreide, warme buffet waarbij je zelf allerlei hapjes op je bord mag scheppen. Binnen zit je knus in een soort tuinkamer en buiten in een stadstuin. Het prachtige uitzicht op de Göta-rivier die dwars door de stad loopt en pretpark Gröna Lund maakt het compleet.
Fjällgatan 23B
_Foto: Carles Tomás Martí, CC BY 2.0_”
More Articles With Eten en drinken
Als je naar Menorca op vakantie gaat, is naast het bezoeken van de vele stranden, lekker eten waarschijnlijk iets wat hoog op je to-do lijstje staat. Nou, dan…
Ben je op zoek naar culinaire hoogstandjes, dan ben je in Breda aan het goede adres. De stad heeft een groot aantal toprestaurants….
Een stedentrip naar Brugge op de planning? Lees dan deze tips voor de restaurants waar je het lekkerst kunt eten in Brugge.
De eerste etappe van jullie reis gaat naar de oude stad. Geniet hier van een uitgebreide verkenningstocht door de levendigste wijk van San…
Praag staat bekend om haar gezellige restaurants en cafeetjes, maar bij de hoofdstad van Tsjechië denken veel mensen vooral aan gerechten met vlees. Toch is de…